Lead Chef

Hub Byte Unggul · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 34.000.000 per month

Hub Byte Unggul sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi, Jawa Timur. Perusahaan kami adalah sebuah restoran modern yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep unik dan inovatif.

Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan berperan dalam mengembangkan menu, memantau kualitas bahan, dan memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, kreatif, dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
    • ,
  • Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren kuliner terbaru.
    • ,
  • Memantau kualitas dan segarness bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan.
    • ,
  • Memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar dan efisien.
    • ,
  • Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk anggota tim koki.
    • ,
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta area kerja.
    • ,
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan bahan-bahan berkualitas tinggi tersedia.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Lead Chef di restoran modern.
    • ,
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak modern dan tradisional.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi anggota tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
    • ,
  • Memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran ke tingkat berikutnya.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timKreativitasKualitas kontrolKomunikasiKepemimpinanTeknik memasak modern dan tradisionalPengelolaan operasional restoranPengelolaan bahan dan persediaan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait